黑龙江大米加盟
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 行业资讯

为何东北有好吃的大米

2021-09-18 10:21:21

黑龙江大米加盟告诉你为何东北有好吃的大米

1951年3月朝鲜战争期间穿过鸭绿江到满洲里的朝鲜难民

从1860年代开始,到1910年间,朝鲜人完成了他们历史上大规模的迁徙。为了躲避当时统治阶级的暴政,饥荒以及贫困,朝鲜农民和工人跨过了鸭绿江、图们江,逃难到了中国延边、俄罗斯远东荒地。

彼时被鸦片战争撬开国门的清政权正风雨飘摇,国库空虚,还欠了一屁股外债,与其把朝鲜人拒之门外,不如允许这些农民来搞农业生产,一起纳税,减轻国家负担。

逃难来的朝鲜人得以驻扎了下来,靠血缘关系集合成了一个个小型的社区部落,与外族通婚的人数屈指可数。跟随朝鲜人一同来到中国的,还有他们擅长的水稻种植。

伪满政权时期,朝鲜移民在种植水稻

尽管东北黑土肥沃,但多旱地,寒冷干燥,跟朝鲜难民的家乡——温和湿润的朝鲜半岛比起来,东北的气候条件实际上并不适合种水稻。东北土著居民主要的经济作物就是玉米、土豆和小麦,便抢占了旱地,把不愿意耕种的草甸地、涝洼地租给朝鲜农民。

因此,从很早有记录的1845年开始,朝鲜农民在东北种植水稻一直不太成功。开始他们在鸭绿江山有对岸混江流域周边种,再沿着混江,一路种到更北端的桓仁、通化一带。

1957年8月,吉林省延边朝鲜族姑娘正在做传统的打米糕

直到1875年,辽宁省桓仁县的洼泥甸子村一位金姓朝鲜移民试种成功了,至今洼泥甸子村前仍铸着一块石碑,石碑上刻着“东北水稻一村”。

洼泥甸子村的朝鲜农民种植的水稻种子还是从自己家乡带过来的。清宣统元年(1909年)刻印的《岫岩州乡土志》中记载:“稻,大米。谷分粳、糯二种。糯米性粘,味甘;粳米味甘,性平。岫属所种粳曰水粳,种自朝鲜来。”但这种朝鲜粳稻在东北气候寒冷、无霜期短的条件下,虽然生长起来了,但产量很低。

黑龙江大米加盟

黑龙江大米加盟教你一个能煮出好吃大米的好方法:

不要用电饭煲,用陶瓷的效果好

煮之前先浸泡5-10分钟

先用中火煮个3、4分钟

然后再调成小火

焖煮个半个小时左右就可以啦!

这样做出来的米饭超级好吃,特别的软糯香甜

就是有点麻烦。


标签

最近浏览:

Copyright © 庆安县安选食品有限公司All rights reserved 备案号: 黑ICP备20003882号 主要从事于 黑龙江大米,黑龙江大米加盟,东北大米加盟 , 欢迎来电咨询! 服务支持: 巨耀网络
主营区域: 黑龙江 哈尔滨 庆安 齐齐哈尔 绥化 牡丹江 佳木斯 大庆 双鸭山 鹤岗 吉林 辽宁 内蒙古
热推信息 | 企业分站 | 网站地图 | RSS | XML