黑龙江大米加盟
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好米才知味|怎样才能买到正宗的黑龙江大米?

2021-05-10 14:24:45

  中国人的饮食习惯里,大米往往都只是配角,是品菜时的留白。可是却有一个地方的大米,它出现时,必是餐桌上的主角,它就是黑龙江大米。来自“黑龙江大米加盟

  黑龙江的大米之所以有魅力,与这里的环境优势是分不开的。珍贵肥沃的黑土地、防病防虫的严寒期、一年一熟的生长周期,吸收了多种矿物元素,让它们的口感和营养都更胜一筹。

  相传,挹娄罕王“木尔哈勤”携“那丹”王后去七星坛祭奠,祈求天神护佑。凌空飞来一只神鸟“海东青”,口衔稻穗,绕祭坛三周,将稻穗投掷祭台上,稻穗色泽金黄,颗粒饱满,“木尔哈勤”罕王摘下一颗稻粒,捻去稻壳,露出晶莹剔透,宛若珍珠的稻种,罕王惊呼:天赐神物也!众族人俯首膜拜!罕王率族人将稻种种在肥沃的黑土地上,引七星河水灌溉秋后稻谷成米,闻之清淡甘甜,食之绵韧劲爽,犹有天赐之香,罕王钦定为“挹品香”。

  虽说黑龙江大米在国内声名远播,甚至有人不远千里、万里找人代购五常稻花香,但在黑龙江这片肥沃的黑土地上,要真选出个好吃大米,那就仿佛是神仙打架,谁也不服谁。


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  2020年黑龙江水稻价格的上涨空间非常大,但是上涨的趋势也比较小,为什么有空间却没有趋势呢?说实话,2020年黑龙江的水稻价格应该是5年来的低点了吧,目前中储粮的圆粒粳稻的实际入库价格在1.22元/斤左右,市场上的长粒粳稻价格大概在1.35-1.4元/斤左右,糯稻的价格也在1.35-1.4元/斤左右,与11月相比都有了不同程度的下滑。特别是糯稻的价格从11月初1.42-1.45元/斤的高位突然间下滑到不足1.4元/斤的价格,也让很多糯稻种植户后悔莫及、未能及时的变现。以现在的时间段来讲,元旦之前水稻的价格不会有太大的浮动,可能在元旦之后会有小幅度的上调。

  目前,黑龙江的中储粮以及地方的粮库收购水稻的价格都在1.3元/斤左右,这也是保护价格。但是实际的情况是扣水、扣杂,超过18个水的水稻根本不让进库。

  而以2020年黑龙江秋季的水稻情况来看,平均水分在18个水是正常的水平,20个水也不少,这也导致粮库收购这块就挡住了很多稻农的销售方向,双扣之下的价格一般都在1.22-1.24元/斤左右,也打消了农民的售粮积极性。

  所以,2020年黑龙江的水稻价格上涨空间是有的,因为是5年来的低点。但是上涨趋势不明显,因为国家现在不缺水稻,特别是东北地区不缺水稻,特别是在2019年国家还调减了1000万亩的寒地水稻种植面积,这也就意味着国家要控制黑龙江地区的水稻种植面积进行“种植结构改革”。大环境下,粮食产量稳步提升不利于水稻价格的回升;小环境下黑龙江个别地区的水稻受2020年秋涝的影响导致品质下降,还是不利于水稻价格的提升。这也是为什么说涨价的空间有,涨价的趋势却不明显的原因,有粮、有市、无好价,这是今年黑龙江稻农朋友最难受的地方。


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